Das heiß diskutierte Thema Fleisch mit seinen Auswirkungen für die Umwelt hält Einzug im „Manager Magazin“.
Wir sehen das als vielversprechende Entwicklung an, wenn milliardenschwere Investoren von multinationalen Nahrungsmittelkonzernen fordern, weniger Fleisch zu produzieren und stattdessen mehr pflanzliches Protein.
Die Begründung: „Weil die Produktion pflanzlichen Eiweißes weniger schädlich für die Umwelt ist als die von tierischem Eiweiß.“ Hier Artikel lesen.
